Ufungaji wa katoni zilizo na bati ni bora kuliko ufungashaji wa plastiki unaoweza kutumika tena (RPC) katika kuzuia uchafuzi wa vijidudu.Tengeneza mazao ndanimasanduku ya batisafi inapofika na kudumu kwa muda mrefu.
Kwa nini kifungashio cha bati ni bora kuliko plastiki inayoweza kutumika tena katika kuzuia uchafuzi wa vijidudu
Utafiti wa hivi punde zaidi, wa Profesa RosalbaLanciotti na timu yake kutoka Idara ya Kilimo na Sayansi ya Chakula katika Chuo Kikuu cha Bolongna nchini Italia, unaonyesha kwamba:
Muda wa kuhifadhi upya wa katoni ya bati kwa ajili ya ufungaji wa plastiki na matunda ni siku 3 zaidi kuliko ule wa ufungaji wa plastiki.Microorganisms juu ya uso wa kadi ya bati hufa kwa kasi kwa sababu wamenaswa kati ya nyuzi na ukosefu wa maji na virutubisho.Kinyume chake, microorganisms juu ya uso wa plastiki inaweza kuishi kwa muda mrefu.
"Huu ni utafiti muhimu ambao unatoa mwanga kwa nini ufungashaji wa masanduku ya bati unaweza kuzuia ukuaji wa bakteria," alisema Mkurugenzi Mtendaji Dan Niscolley, rais wa Chama cha Kitaifa cha Carton (FBA).
"Sanduku la batiufungashaji hutega vijidudu kati ya nyuzi na kuziweka mbali na mboga mboga na matunda, na kufanya mazao ya bati kuwa mapya yanapofika na kudumu kwa muda mrefu."
Masanduku ya bati yanaweza kutafutwa kwa mali bora zaidi kupitia njia za kisayansi
Umuhimu wa utafiti huu ni kuongeza imani ya tasnia ya karatasi ili kupata sifa bora zaidi za ufungaji wa katoni za bati kupitia njia za kisayansi.
Kuangalia microorganisms zinazosababisha magonjwa ambazo zinaweza kusababisha ugonjwa wa chakula, na microorganisms zinazooza ambazo zinaweza kuathiri maisha ya rafu na ubora wa matunda.Uso wa kadi ya bati na uso wa plastiki uliingizwa na microorganisms, na mabadiliko ya idadi ya microbial kwa muda yalionekana.Picha za kuchanganua hadubini ya elektroni (SEM) zilionyesha kuwa saa chache baada ya kuchanjwa, uso wa kadibodi ya bati ulikuwa umechafuliwa kidogo kuliko uso wa plastiki.
Uso wa katoni iliyoharibika unaweza kunasa seli za vijidudu kati ya nyuzi, na mara seli zinaponaswa, watafiti wanaweza kutazama jinsi zinavyoyeyuka: kuta za seli na utando kupasuka -- kuvuja kwa cytoplasmic -- na kutengana kwa seli.Jambo hili hutokea kwa vijiumbe vyote vilivyolengwa (vya pathogenic na vinavyoweza kuoza) vinavyochunguzwa.
Muda wa kutuma: Nov-10-2022